Salad bông cải xanh cà chua hạt bo bo
Nguyên liệu:
- ½ bông cải xanh
- 5 trái cà chua bi
- 2 muỗng canh hạt bo bo
- Gia vị: dầu mè, một chút muối



Chế biến:
Đầu tiên, bạn rửa sạch đậu bo bo, ngâm nước qua đêm. Sau đó luộc chín mềm đổ ra rổ để ráo nước. Bông cải xanh cắt miếng vừa ăn, rửa sạch chần qua nước sôi rồi rửa lại nước lạnh.



Cà chua bi cắt làm tư. Cho tất cả nguyên liệu: bông cải xanh, cà chua bi, hạt bo bo vào trong chiếc bát cùng với dầu mè, một chút muối trộn đều là xong.


Thành phẩm:
Đĩa salad đầy đủ sắc màu cùng sắc xanh của bông cải, sắc đỏ của cà chua, sắc trắng của hạt bo bo tất cả hòa quyện tạo nên đĩa salad không chỉ bắt mắt mà ngon miệng nữa.